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Cuisinier à domicile à Charleville-Mézières
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Terrine de Foie Gras – Philippe Jouveneau
Chutney de Kumquats – recette de Philippe
Croquettes de pommes de terre
Blanquette de Veau aux petits légumes nouveaux
Tartare de lieu jaune et truite rose d’Arbois aux agrumes
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France 3 – Recette – Veau aux citrons, émincé de carottes
09h50 le matin en Champagne-Ardenne
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Mes Fournisseurs de Métiers de Bouche
Épicerie fine Gourmets Gourmandes (Caviar, truffe, saucisson corse, jambons ibérique )
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Riz au lait vanille de l’ile de la Réunion et sa marmelade de mandarines.
Riz au lait vanille de l’ile de la Réunion et sa marmelade de mandarines.
Riz au lait vanille de l’ile de la Réunion marmelade de mandarines.
Rillettes de maquereau au citron caviar.
Selle d’Agneau jus au thym, caviar d’Aubergines.
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